Baccili Selezione Für jene, die gutes Essen wertschätzen und auf ausführlich selektionierte Lebensmittelqualität setzen. Für jene, die den Geschmack reifer Tomaten und Früchte im Mund spüren wollen. Für jene, denen mediterrane Gewürze eine Geschmacksexplosion verleihen – für Genießer. Sie setzen dabei auf zwei Regionen. Italien und Innviertel. Eine Hommage an die italienische Küche. Italien im Herzen, im Innviertel zu Hause und den Genuss auf der Zunge „Liebe geht durch den Magen.“ So oft zitiert und doch so wahr ist dieser Satz. Wobei der eigentliche Genuss nicht im Magen, sondern am Gaumen stattfindet. In Italien sogar schon bei der Vorfreude, wenn sich die Aromen in der Küche verbreiten und der Duft Appetit auf gemeinsames Essen macht. So lernten Christine und ihr Sohn Marco Baccili die italienische Küche schätzen und lieben. Italien. In der Heimat ihres Mannes lernte Christine Baccili über viele Jahre die italienische Küche kennen und lieben. Um den Produkten den authentischen Touch zu verleihen, werden die Zutaten fast zur Gänze direkt aus Italien bezogen: vom italienischen Mehl, über den Tomaten aus Neapel, bis hin zu den sardischen Kapern und Oliven. Die mediterrane Sonne verleiht dem Gemüse die süße Note.