Beerenauslese Rotgipfler/Zierfandler 2017 – Bio
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Beschreibung
AUSBAU UND LAGERUNG\n
\nDie vollreifen und zum Großteil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Rotgipfler/Zierfandler Lagen in Pfaffstätten. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand schonend weiterverarbeitet.
\nUm die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
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\nTypisch für unsere Süßweine ist eine eher höhere Säure, die das Trinkvergnügen bereitet.
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\nSorten:
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\n– Rotgipfler
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\n– Zierfandler
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\nWEINWERTE
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\n– Alkohol: 9,5 %Vol
\n– Säure: 7,1 g/l
\n– Restzucker: 187,9 g/l
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\nSERVIERTEMPERATUR
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\n8 - 10 °C
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\nLAGERFÄHIGKEIT
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\n5 - 7 Jahre
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\nWEINBESCHREIBUNG
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\nDiese natursüße Spezialität wird nur in den besten dafür geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Beerenauslesen des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art.
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\nSPEISENBEGLEITUNG
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\nSüßspeisen, wüzigen Käse, Gänseleber
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\nINHALT
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\n0,375 lt
Eigenschaften
Bio:
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