Apfellikör 0,35 L/13,9 % vol.
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Beschreibung
Nach vier Monaten haben sich Gewürze und süße Äpfel zu einer Komposition verbunden, die das ganze Jahr über den Altweibersommer aufleben lässt.
Zutaten: Korn (38 % vol.), Äpfel vom Biobauern aus Pöttsching, Zucker Geschmack: süß-sauer , fruchtig Rezept für steirisches Apfelbrot Zutaten für 3 Stück: 520 g griffiges Mehl 1 Pkg. Backpulver 3 g Salzwasser 1 kg Äpfel 150 g Honig 50 ml Apfellikör 120 g Haselnüsse fein gerieben Zubereitung: 1.) Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2.) Die groß geriebenen Äpfel ausdrücken, damit sie etwas trockener werden. 3.) Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen. 4.) Die Äpfel sowie den Honig, den Apfellikör und die Haselnüsse ebenfalls vermischen. 5.) Nun alles zusammenmischen und in die gebutterten Formen füllen und sofort bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.Eigenschaften
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