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Bauch-Karree-Speck nach Drautaler Art - 500g

Art.-Nr.: 632

Bauch-Karree-Speck nach Drautaler Art aus österreichischen Landschweinen, ein Produkt aus Kärnten. Durch die artgerechte Haltung und natürliche Fütterung entsteht dieser sehr zarte und einmalige Geschmack. Eine echte Spezialität, wobei die ganze Schweineseite mit dem Bauch und Karree Stück...

€16,90

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Bauch-Karree-Speck nach Drautaler Art - 1000g

Art.-Nr.: 633

Bauch-Karree-Speck nach Drautaler Art aus österreichischen Landschweinen, ein Produkt aus Kärnten. Durch die artgerechte Haltung und natürliche Fütterung entsteht dieser sehr zarte und einmalige Geschmack. Eine echte Spezialität, wobei die ganze Schweineseite mit dem Bauch und Karree Stück...

€30,00

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Riesen Bratwürste 700g

Art.-Nr.: 820

Kärntner Bratwurst aus dem Lavanttal Unsere Bratwurst ist eine traditionelle Spezialität aus dem Kärntner Lavanttal. Mein Freund und Fleischermeister Seppi Freitag stellt die Bratwurst noch immer genauso her wie sein Großvater. Das Rezept hat sein Großvater ursprünglich aus Kroatien aus...

€14,90

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Grill Leberkäse

Art.-Nr.: 8201

Kärntner Grill-Leberkäse aus dem Lavanttal Unsere Kärntner Grill-Leberkäse aus dem Lavanttal ist eine traditionelle Spezialität aus Kärntner. Der Leberkäse ist eines der beliebtesten Fleischgerichte in Österreich und Deutschland. Dieses wunderbar schmeckende Stück Fleisch wird in den...

€3,90

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Gegrillter milder roter Paprika mit Knoblauch

Art.-Nr.: 8202

Gegrillter milder roter Paprika mit Knoblauch Feinste Filetstücke vom roten mildem Paprika. Gegrillt, und mit frischem Knoblauch in Wasser mit Salz, Essig, etwas Zucker eingelegt. Der ideale Begleiter zu unserem Grill-Leberkäse oder unseren Grillwürsten. Hergestellt in Slowenien

€4,90

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Südtiroler Schinkenspeck 500g

Art.-Nr.: 1511

Südtiroler Schinkenspeck 500g Südtiroler Schinkenspeck MILD GEWÜRZT, LEICHT GERÄUCHERT UND AN VIEL FRISCHER BERGLUFT GEREIFT. DAS TYPISCHSTE PRODUKT SÜDTIROLS. Sein unverwechselbarer Geschmack ist bezeichnend für den Südtiroler Speck, der fest in der Esskultur des Landes verwurzelt ist....

€16,00

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Südtiroler Schinkenspeck - 250g

Art.-Nr.: 2c-1

Südtiroler Schinkenspeck 500g Südtiroler Schinkenspeck MILD GEWÜRZT, LEICHT GERÄUCHERT UND AN VIEL FRISCHER BERGLUFT GEREIFT. DAS TYPISCHSTE PRODUKT SÜDTIROLS. Sein unverwechselbarer Geschmack ist bezeichnend für den Südtiroler Speck, der fest in der Esskultur des Landes verwurzelt ist....

€8,00

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Hauswürstl nach Gailtaler Art leicht geräuchert & luftgetrocknet - 330g

Art.-Nr.: 18-1

Ein "Muss" zu jeder Kärntner Brettljause (Brotzeit). Hergestellt von unserem Fleischermeister Christoph Kastner in Mauthen/Gailtal. Mit bestem Rind- und Schweinefleisch aus Kötschach Mauten im schönen Kärntner Gailtal. Kurz angeräuchert, lange gereift und danach luftgetrocknet. Perfekter...

€10,80

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Südtiroler Kaminwurz

Art.-Nr.: 18-2

Kaminwurzen sind geräucherte Rohwürste aus Schweine- und Rindfleisch. Sie eignen sich besonders für Vorspeisen und Jausen.

€3,90

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Burek mit Ricotta

Art.-Nr.: 601-4

Burek mit Ricotta ca. 220g Lecker, nie fettig. Reich an magerer Hüttenkäsefüllung. ✔ Natürliche Inhaltsstoffe, ohne Ersatzstoffe...

€4,80

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Kärntner Bauernsalami - 500g

Art.-Nr.: 901-1

Kärntner Bauernsalami 500g Aus bestem Schweinefleisch und Rindfleisch. Das besondere an dieser Salami ist, das die Speckwürfel vorsichtig in die Fleichmaße eingerührt werden. Dadurch erhält die Salami diesen extra feinen bis und schmeck halt nach echter Salami. Dieses Generationsrezept...

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Bio Buchweizenkorn aus kontrolliert biologischen Anbau

Art.-Nr.: 72153-1

Bio Buchweizenkorn aus kontrolliert biologischen Anbau EIGENSCHAFTEN glutenfrei, nussiger Geschmack hoher Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffen, Kieselsäure Eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten, zudem glutenfrei. Buchweizen kann wie Reis gekocht werden...

€7,20

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Bio Hafer ganzes Korn aus kontrolliert biologischen Anbau

Art.-Nr.: 72153-1-1

Bio Hafer ganzes Korn aus kontrolliert biologischen Anbau EIGENSCHAFTEN Urgetreide, reich an Nährstoffen, glutenarm wirkt blutzuckersenkend, reich an Eisen Bio Hafer ganzes Korn für alle, die ihre Haferflocken gerne selber herstellen, gibt es in der Lerchenmühle „Hafer“ in seiner...

€8,20

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Bio Grünkern aus kontrolliert biologischen Anbau

Art.-Nr.: 72153-1-1-1

Bio Grünkern aus kontrolliert biologischen Anbau EIGENSCHAFTEN vom Bio Grünkern aus kontrolliert biologischen Anbau Urgetreide, würzig rauchiger Geschmack „Nervennahrung“, hoher Anteil an Vitaminen der B-Gruppe Da Bio Grünkern aus kontrolliert biologischen Anbau über Holzfeuer...

€5,90

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Bio Brotgewürz aus kontrolliert biologischen Anbau

Art.-Nr.: 72153-1-1-1-1

Bio Brotgewürz aus kontrolliert biologischen Anbau EIGENSCHAFTEN mit Kümmel, Fenchel und Koriander fertig gemischt, für schmackhaftes Aroma im Brot Bei unserem Bio-Brotgewürz handelt es sich um eine Mischung aus unterschiedlichen Gewürzen. Diese verleiht dem Brot einen...

€5,90

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BIO-HAUSMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau

Art.-Nr.: 71125-1

BIO-HAUSMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau EIGENSCHAFTEN Natürliche Süße durch Sultaninen Das BIO-HAUSMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau besteht aus verschiedenen Getreideflocken, Naturreisflocken, Sonnenblumenkernen, Sesam, Leinsamen und Sultaninen. Diese...

€5,80

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BIO-DINKELMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau

Art.-Nr.: 71125-1-1

BIO-DINKELMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau EIGENSCHAFTEN Natürliche Süße durch Sultaninen & Äpfel Das BIO-DINKELMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau besteht aus DINKELFLOCKEN, Sonnenblumenkernen, Sultaninen, Rosinen blau, MANDELN, Apfelstücke. Diese verleihen...

€6,90

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BIO-HONIGMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau

Art.-Nr.: 71125-1-1-1

BIO-HONIGMÜSLI aus kontrolliert biologischem Anbau EIGENSCHAFTEN natürliche Süße durch Honig gecrumbelt Das Bio Honigmüsli aus kontrolliert biologischem Anbau enthält vor allem Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Honig, aber auch verschiedene Nüsse, Kokosflocken,...

€7,90

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Guanciale - Schweinebacken Speck mit geschrotetem Pfeffer ca. 500g

Art.-Nr.: 1511-1

Guanciale - Schweinebacken Speck mit geschrotetem Pfeffer ca. 500g Was ist Guanciale? Toskanische Schweinebacke oder Wange des Schweines. Wir haben diesen Guanciale - Schweinebacken Speck mit geschrotetem Pfeffer vom Fleischermeister Ceare Fiorucci aus Pomezia ausgewählt. Jede Region...

€15,90

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Käse Sot la Trape ca. 200g

Art.-Nr.: 110

Es ist ein 8-10 Monate gereifter Kuhmilchkäse. Doch jetzt kommt das Beste: Nach der Reifung wird er mit unvergorenem Traubenmost bedeckt und etwa zehn Tage in einer solchen Sole belassen. Das Ergebnis ist eine schöne violette Rinde, die einen weißen Käse mit einem vollen, aromatischen Geschmack mit duftenden Aromen und einer weinigen Note verbirgt. Deshalb "betrunken".

€9,60

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Käse CACIOTTA mit Trüffel 600g

Art.-Nr.: 110b-1-1

Käse CACIOTTA mit Trüffel (ROHMILCHPRODUKT) Der Käse Caciotta mit Trüffel ist ein Käse der Marchese-Tradition, der aus Kuhmilch und Schafsmilch hergestellt wird, mit der Zugabe von schwarzen Trüffelstückchen. Der Käse wird aus Milch hergestellt, die in den Ställen der Gegend produziert wird....

€20,00

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Montasio-Käse 250g

Art.-Nr.: 110b2

Montasio-Käse (ROHMILCHPRODUKT) Der Montasio-Käse g.U. ist ein Hartkäse, der vom entsprechenden Konsortium geschützt wird. Der Montasio-Käse weist wenige regelmäßige Löcher und eine strohgelbe Farbe auf - ein typisches Merkmal von hochwertigen und fachkundig hergestellten Erzeugnissen. \n...

€7,20

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Ricotta geräuchert ca. 450g

Art.-Nr.: 1256

Ricotta geräuchert (ROHMILCHPRODUKT) ca. 450g Ricotta =italienisch für Quark oder Topfen Ricotta geräuchert. Ein klassischer Ricotta aus bester Bergmilch, schonend für einige Tage über Buchenholz geräuchert. Ricotta ist ein klassischer weicher Käse, sehr kompakt und hellweiß mit einem...

€15,80

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Pecorino (Schafskäse) 6 Monate gereift ca. 300g

Art.-Nr.: 110, 110a, 110b-1-2

Pecorino (Schafskäse) 6 Monate gereift (ROHMILCHKÄSE) ca. 300g Pecorino ist eine Käsesorte aus Rohmilch aus Italien. Dort wird er schon seit der Antike hergestellt. Mittlerweile gibt es ihn in zahlreichen Variationen. Grundlage für Pecorino ist traditionell Schafsmilch („pecora“: italienisch...

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